Denne grønne Etikette
bag Gardinet, der paa Hylden;
den med Rankerne i Randen —
hvor den straaler lys og gylden!
Ægte flamsk Genever, tænk dig!
Trøst for alle sorte Tanker —
godt for Maven, godt for Hjærtet —
aa, jeg elsker disse Ranker.
Se: Van Vanderzik med Guldtryk
staar koket foroven prentet;
Værten sværger, at direkte
den i Amsterdam er hentet.
Værtens Ord i Ære, Gamle!
Denne Vej. — Nu buk dig, Døren
er lidt lav for Standspersoner.
Her er Bordet. — Hejda, Søren!
Se, han ved det: Uden Tøven,
værdig som en Kældermester,
skænker han den grønne Bitter
højtidsfuldt for sine Gæster.
Skjuler saa bag Hyldens Række
Dunken for profane Blikke,
Engledrikken, som besjæler —
Lad os elske den og drikke.
Se, hvor Lyset grøngult funkler
i dit Glas med stærke Flammer,
saa du glemmer, mens du stirrer,
Livets Daarligdom og Jammer.
Livets Daarligdom og Jammer —
Ak, bag dette Smil, det vamle,
skjuler sig — — Hvad, Snak! jeg vaaser . . .
Skaal! Din Skaal og min, du Gamle!